"La vie de château comptait quinze plaisirs, dont le quatorzième était de se rendre en son verger. C'était un " asile de lumière " ; une miniature de livres d'heures : quelques lys et quelques pommiers. Le seigneur s'y faisait asseoir sur une pelouse. Il y pensait à ses desseins et à ses guerres, à ses maçons, à ses vassaux ; à ses chevaux et ses gens d'armes ; il y songeait au train du monde, à ses batailles, à ses rides, à ses morts. A ses maximes et à ses héritages.

Tout commença par un jardin, nous dit la Bible.
Tout y finit.
Quelque serviteur l'éventait.
Il caressait sa barbe blanche.
Et c'est ainsi qu'Allah est grand !"

Alexandre Vialatte, Chroniques des grands micmacs, éd. Julliard, 1989