L'assiette n. f.
Ensemble des caractéristiques du site sur lequel est aménagé un jardin . L'assiette comprend notamment l'exposition, le relief naturel et les points d'eau

Vertugadin n.m.
Pièce de gazon plantée sur une surface concave, cernée en totalité ou en partie par un glacis ou un talus, parfois bordée d'une palissade.

Boulingrin n.m.
Pièce découverte en forme de cuvette à fond plat limitée par un talus ou un glacis. Le boulingrin composé est un boulingrin orné de motifs créés entre autres, par des plates-bandes, des massifs de gazon, des filets de buis, des broderies ou des pièces coupées. Le boulingrin composé peut présenter un bassin, des vases ou des statues.

Saut-de-loup n.m.
Fossé sec, court et profond, souvent maçonné, qui marque la limite du jardin. Ce mode de clôture permet de prolonger une perspective sur l'extérieur.

Le Haha (ah-ah), est un saut-de-loup continu tout autour du jardin. Il permet d'isoler celui-ci de l'extérieur et notamment d'interdire le passage des animaux tout en conservant la vue sur le paysage environnant.

Ranelagh n.m.
Rotonde située dans un jardin d'attractions, destinée à recevoir des expositions ou des divertissements en général payants : concerts, bals, pièces de théâtre, etc. Ne pas confondre avec le kiosque à musique, qui présente un espace ouvert.

Exèdre de jardin g.n.f.
Composition monumentale formée à partir d'un banc de jardin semi-circulaire généralement bordé par une palissade de verdure ou adossé à un mur. L'exèdre ferme souvent un espace ou sert de point de fuite à une perspective ou à une vue latérale.

Plombage n. m.
Tassage léger du sol effectué par piétinement ou en utilisant des machines et outils divers afin de le rendre plus ferme et d'augmenter, notamment, ses capacités de rétention d'eau. Le plombage, généralement effectué pour affermir les sols légers ou trop meubles, est aussi utilisé pour tasser la terre après des semis et des plantations. Le plombage des terres peut aussi résulter de l'arrosage. Avant la motorisation des outils, on distinguait trois techniques de plombage : le roulage (ploustrement) effectué à l'aide d'un rouleau (rondel, bouloir, bloutoir), cylindre de bois, de pierre ou de fonte ; le battage effectué à l'aide d'une batte (platel), planche généralement attachée à un long manche ; et le damage réalisé à l'aide d'une dame ou hie, masse sphérique accompagnée de deux anses ou d'un manche.

Pralinage n.m.
Enrobage, avec de la terre argileuse additionnée d'engrais chimiques ou organiques, des semences ou des racines d'un végétal ligneux, pour en faciliter la germination, la plantation ou la transplantation.

Drageonnage n.m.
Multiplication végétative par déchaussement et séparation du drageon et du pied mère. Le drageon et une tige issue des racines de certaines plantes ligneuses ou vivaces.

Paillasson n. m.
Panneau ou ensemble de panneaux pleins ou à claire-voie (1,35 x 1,65 m) constitués de paille cousue ou tressée, de roseau, de bois ou de fibres synthétiques, et parfois recouverts de toile, servant à protéger les végétaux contre la lumière (ombrière) et la chaleur du soleil, ou à éviter les pertes de chaleur par rayonnement nocturne dans les abris vitrés. Les verbes pailler et empailler ainsi que les termes paillassonnage et paillement désignent l'opération consistant à protéger un végétal par un paillasson.

Le paillasson est également utilisé comme couverture sur un semis ou un brise-vent.

Topiaire n.f.
Végétal sculpté (verdure sculptée) adoptant l'aspect d'un élément d'architecture ou d'un motif abstrait ou figuratif.

La topiaire à plateaux superposés est caractérisée par une série de disques décroissants et régulièrement disposés le long de la tige partiellement dégarnie d'un végétal ligneux et obtenue au moyen d'un tuteurage temporaire horizontal des branches.

Lorsque la ramure d'un végétal ligneux est constituée de multiples boules irrégulières qui laissent apparaître une partie de la tige et des branches, c'est une topiaire en nuage.

La topiaire sur tige est une topiaire dont la tige est tressée, torsadée ou ondulée et surmontée d'une ramure adoptant l'aspect de motifs divers. Cette forme est généralement obtenue par greffage sur un arbuste de basse-tige.

Tétard n.m.
Végétal ligneux étêté et ravalé dont la forme est caractérisée par des branches de faible diamètre, disposées en faisceau vertical au-dessus du tronc, composant une sorte de tête.

Palmette n.f .
Végétal fruitier palissé en surface dont la silhouette est constituée d'un nombre variable de branches symétriques organisées par rapport à un axe vertical, sur un support d'espalier ou de contre-espalier.

La palmette en U simple (forme en U) est une palmette composée de deux branches symétriques orientées horizontalement puis verticalement.

La palmette en U double est formée de deux branches symétriques, horizontales puis verticales, desquelles partent à nouveau deux branches également conduites en U alors que la palmette Verrier est constituée par un U simple dont l'axe central est maintenu pour donner naissance à d'autres U simples.

La palmette oblique (palmette en éventail, éventail) est composée d'un nombre variable de branches symétriques inclinées à 45° et de longueur décroissante.
La palmette en losange est formée de palmettes obliques qui s'entrecroisent.

La palmette Cossonnet (palmette à branches horizontales, palmette Legendre) comporte des séries superposées de branches horizontales de longueur décroissante ou identique.